Как потушить цветную капусту?

Рубрика:
Комментарии: 2

Я вообще обожаю тушеные овощи, тушу как смесь овощей покупную, так и капусту брокколи в сочетании с цветной. Если у вас мороженная капуста, то высыпаем ее на сковороду, добавляем масло, соль, специи по вкусу и ставим на сильный огонь. Вначале она оттает и образуется много воды, если ее будет очень много можно лишнюю слить, и продолжить тушить, в конце можно прикрыть крышечкой.
Если у вас свежая цветная капуста, то я ее готовлю так - режу на маленькие кусочки, немного отвариваю в подсоленной воде, после вынимаю, даю стечь воде, обмакиваю в муке или панировочных сухарях и обжариваю.
Приятного аппетита, охх, аж есть захотелось...

Цветная капуста у нас в семье в почете.Я ее готовлю так. Ставлю воду на плиту, когда она закипит слегка ее подсаливаю, разделяю цветную капусту на небольшие соцветия и провариваю минут 7, чтобы она стала мягкой. Затем готовлю кляр( яйцо взбиваю с мукой).Обмакиваю капусту и выкладываю на сковороду со сливочным маслом. Когда капуста поджарится с двух сторон,заливаю сверху сметаной и накрываю крышкой.Минут за пять до готовности посыпаю сверху тертым сыром. Получается очень вкусно.

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Допустимые HTML-теги: <em><img><strong><ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><h1><h2><h3><p><div>
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Plain text

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Допустимые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
  ____   __   __   __      ____   _            
| ___| \ \ / / / /_ / ___| | | __ __ __
|___ \ \ V / | '_ \ | | _ | |/ / \ \ / /
___) | | | | (_) | | |_| | | < \ V /
|____/ |_| \___/ \____| |_|\_\ \_/
Enter the code depicted in ASCII art style.

На досуге...

Мужик (М) приходит к председателю колхоза и говорит: "Возьмите меня зоотехником"
- А что ты умеешь делать?
- Я понимаю язык животных.
- Ну ладно, пойдем на ферму.
Подходят к корове.
Мужик: "Му-у-у!"
Корова: "Му-у-у!"
- Она сказала, что дала 15 литров молока. Доярка сдала 10, а 5 домой отнесла.
Пришли к доярке, обыскали, так и есть - 5 литров в заначке.
Подходят к свинье.
М: "Хрю- ю -ю!"
Свинья: "Хрю-ю-ю!"
- Она говорит, что принесла 7 поросят, но свинарка двух унесла домой.
Обыск и свинарки, находят двух поросят.
- Ну ладно, беру тебя, - говорит председатель. Идут по улице. Навстречу коза: "Бе-е-е!"
- Ты ей не верь, это было один раз, и то по - пьянке!