Как потушить цветную капусту?

Рубрика:
Комментарии: 2

Я вообще обожаю тушеные овощи, тушу как смесь овощей покупную, так и капусту брокколи в сочетании с цветной. Если у вас мороженная капуста, то высыпаем ее на сковороду, добавляем масло, соль, специи по вкусу и ставим на сильный огонь. Вначале она оттает и образуется много воды, если ее будет очень много можно лишнюю слить, и продолжить тушить, в конце можно прикрыть крышечкой.
Если у вас свежая цветная капуста, то я ее готовлю так - режу на маленькие кусочки, немного отвариваю в подсоленной воде, после вынимаю, даю стечь воде, обмакиваю в муке или панировочных сухарях и обжариваю.
Приятного аппетита, охх, аж есть захотелось...

Цветная капуста у нас в семье в почете.Я ее готовлю так. Ставлю воду на плиту, когда она закипит слегка ее подсаливаю, разделяю цветную капусту на небольшие соцветия и провариваю минут 7, чтобы она стала мягкой. Затем готовлю кляр( яйцо взбиваю с мукой).Обмакиваю капусту и выкладываю на сковороду со сливочным маслом. Когда капуста поджарится с двух сторон,заливаю сверху сметаной и накрываю крышкой.Минут за пять до готовности посыпаю сверху тертым сыром. Получается очень вкусно.

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Допустимые HTML-теги: <em><img><strong><ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><h1><h2><h3><p><div>
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Plain text

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Допустимые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
          _      _  __        __  ____     __   
__ _ | | __ / | \ \ / / |___ \ / /_
/ _` | | |/ / | | \ \ /\ / / __) | | '_ \
| (_| | | < | | \ V V / / __/ | (_) |
\__, | |_|\_\ |_| \_/\_/ |_____| \___/
|___/
Enter the code depicted in ASCII art style.

На досуге...

Однажды, видимо спросонок,
Попала мышь в пивной бочонок
И в пиве начала тонуть.
"Тону! Спасите кто-нибудь!
Я гибну в жигулевском пиве,
О, как же смерть моя проста,
В 100 раз была бы я счастливей
Погибнуть в лапах у кота..."
"Ну что ж" - сказал с окна котище!
"Я вытащить могу вас,
но вы же превратитесь в пищу!"
"Спаси скорей, иду на дно,
В сто раз милей мне смерть на воле"
И мышь от смерти в алкоголе
Была на счастье спасена.
Но очутившись в страшных лапах,
Дрожа до кончика хвоста,
Пивной распространяя запах,
Мышь ускользнула от кота.
"Где ваше слово?! Ваша честь!?
Вы обещали дать вас съесть."
"Ах, что Вы?" - мышка пропищала,
"Дать вам - я спьяну обещала!"
Мораль стучится прямо в дверь
Нетрезвой женщине не верь!