Огурец – один из самых древних компонентов человеческой алиментарной культуры. Этот индийский овощ в настоящее время является обязательным составляющим элементом практически любой кулинарной традиции нашей планеты.
Естественно, что хрустящий зеленый овощ является частным и излюбленным гостем летнего обеденного стола. В этой статье мы поведаем вам о том, как преуспеть в выращивании огурцов на собственном дачном участке.
Какие сорта огурцов сажать в грунт
Для достижения успешного результата, прежде всего, необходимо определиться с сортом огурцов, которые вы будете выращивать. При выборе такого сорта, прежде всего, следует задуматься о том, где будет расположена ваша грядка: на открытом или на закрытом грунте. Рассмотрим поочередно каждый их названных вариантов.
Если вы разводите огурцы в закрытом помещении – в теплице или в парнике, то вам подойдут следующие сорта: Мурашка F1, Мальчик-с-пальчик, Бенефис F1, Алексеевич F1 и Емеля F1. Каждый из этих сортов обладает уникальными качествами.
Огурцы сорта «Мурашка F1» подойдут заядлым фанатам этого летнего лакомства. Такой сорт хорош и для засола, так и в потребления в свежем виде. Сорт выведен с расчетом на то, что в нем полностью отсутствует горечь.
Созревает примерно за 45 дней, не требует особенно тщательного ухода и не боятся мучнистой росы. Такие огурцы достигают длины в 8 -12 см. и вырастают с небольшими черными шипами.
Во многом этот сорт похож на огурцы «Емеля F1», которые также универсальны и поспевают достаточно рано. Разница этих сортов в том, что «Мурашку F1», в отличии от «Емели» можно сажать как на открытом, так и на закрытом грунте.
«Мальчик-с-пальчик» более скороспел, чем «Мурашка F1» - такие огурцы созреют уже за 39 дней. Максимальная длинна – 11 см, вес – 50 – 6 г. Обладают устойчивостью к заболеваниям. Лучше всего подойдут для консервации. Сорта «Бенефис F1» и «Алексеевич F1» отличаются устойчивостью к росе и отсутствием горечи.
Для посадки на открытом грунте подойдут такие сорта, как: Апрельский F1, Ерофей, Маша F1, Муравей F1, Конкурент, Родничок F1. Выделим основные особенности каждого из перечисленных сортов.
Сорта «Апрельский F1» и «Маша F1» наиболее универсальны – они обладают устойчивостью к ряду болезней (мучнистая роса, вирус мозаики) и хороши на вкус в любом виде. Сорт «Ерофей» характеризуется такими же вкусовыми качествами, но не настолько устойчив и вынослив.
«Родничок F1» не доставит вам особым проблем с уходом, но подойдет только лишь для засолки. Сорт «Конкурент» также довольно универсален и по своей неприхотливости, и по исключительным вкусовым свойствам.
Когда сажать огурцы семенами и рассадой
Для успешного выращивания огурцов важно правильно выбрать время их посадки. Основным критерием для высадки саженцев должна быть теплота почвы. Для нормального урожая – не ниже 18-26 градусов. При более низкой температуре снижается скорость созревания овоща.
Необходимой температуры почва достигает примерно к середине мая. Но будьте внимательны: если апрель был холодным, лучше повременить с посадкой, чем потерять весь урожай, лоббируя процесс.
Корневая система огурцов достаточно слаба. Поэтому семена лучше всего сажать в торфоперегнойные горшки, не позже чем за месяц до высадки саженцев на грядку. То есть в середине или в конце апреля.
Перед высадкой вымочить семена в 5% растворе поварено соли, около 10 минут. После этого семена следует промыть и просушить.
Для того, чтобы будущие огурцы были стойки к капризам погоды и атаки насекомых, в течении 3 или 4 дней помещайте семена в холодильник на 12 часов. Также семена можно замочить в растворе древесной золы или прогреть по температуре около +48 °С.
Однако будьте осторожными: не переусердствуйте с подготовительными процедурами, и лучше скорее переходите в посадке.
Как сажать огурцы в грунт
Перед высадкой готовых саженцев обязательно обработайте свою рассаду. Для обработки подходит как обычную воду, так и антибактериальный раствор. Чтобы семена хорошо прижились, следует поместить их в воду 20-25 градусов на 12-20 часов и затем высушить на марле.
Заранее подготовьте грядку. Рядки следует углубить в глубину на 5 или на 7 см. с помощью мотыги или тяпки. Каждый саженец следует полить сразу после высадки в грядку.
Уход после посадки
Помимо традиционной прополки, полива и подкормки, уход за огурцами предполагает пасынкование или прищипывание. Все завязи и боковые побеги (пасынки) следует удалять. При уходе за сортовыми огурцами необходимо прищипывание главного стебля после расцветания 5-7 листка. Однако старые гибридные огурцы вырастут и без прищипки.
Поливать огурцы следует исключительно теплой водой. При подкормке растения – удобряйте почву и старайтесь не попадать раствором на сами листки. Огурцы хорошо растут при мульчировании почвы (для этого можно покрыть почву скошенной травой). При мульчировании поливать растения можно реже, чем при обычном режиме.
Также вам будет полезны следующие хитрости:
- Для предотвращения созревания только мужских цветов, периодически прекращайте полив на несколько дней.
- Если у ваших огурцов пожелтели листья – подкормите растения минеральными удобрениями или простой золой.
- Если на растении начинает завязываться серая гниль и огурцы растут слишком густо – начине подвязывать саженцы.